Подскажите, сделала крем 30% м/70%в, никколипид 3%, сах стеарат 2%. Никколипид в масло, сах ст в воду, все нагрела до 75 градусов, влила масло в воду, взбивала, не останавливаясь миксером, пока не остыло до 35. Итог такой: вначале получилось все супер, консистенция гладкая, а на следующие сутки появились мелкие пузырики, стало похоже на мусс, ощущение что еще немного и все развалится.( Может конечно и не развалится, но хочется текстуры гладкого крема, как этого добиться? А если брать другой эмульгатор, то какой лучше для комбинированой кожи с воспалениями?