"Физиологическое действие сапонинов на человеческий организм различно: при приеме внутрь в малых дозах они в большинстве неопасны. (...) На рыб сапонины действуют ядовитым образом в ничтожных дозах. Ядовитое действие на рыб считается одним из характерных признаков сапонинов. В качестве моющих препаратов сапонины являются абсолютно безвредными." "Сапонины как моющие средства" под редакцией Рабиновича 1936 г. - эта книга упоминается еще в самом начале темы - спасибо Хлое. там и про консервацию, и про методы экстрагирования есть, и вообще много полезной инфы. из нее многое становится сным. книжечка на 65 страниц формата А5 - прочесть не составит труда даже современному человеку)
меня больше интересует ворос.. никто не задавался им почему-то.. почему при мытье волос волосы становятся жесткими (как описывали выше).. я склоняюсь к тому, что в настое мукоросси помимо сапонинов еще содержатся красящие и дубильные вещества в большом количестве, как раз последние и задубливают кожу и волосы.. как бы эти дубильные в-ва из раствора осадить? был ли у кого-нибудь такой опыт? нашла в инете инфу, что можно растовором желатина.. на данный момент на кухне стоит экспериментальный раствор))