Ну как, как все, наверное, есть определенный набор знаний и на его основе уже придумываются разные разности. По сути, я ведь ничего такого экстраординарного не готовлю, просто то одно добавлю, то другое прикручу. У меня это все от ... любви Я все время стараюсь не просто накормить, а удивить, побаловать и порадовать своего мужа так, чтобы было вкусно, полезно и красиво. Конкретно по этому десерту, его костяк - морковный пирог с миндалем, я вычитала наверно лет та-а-ак 15 назад в каком-то европейском, кажется в немецком журнале, ну а дальше уже пошли модернизации, интерпретации и т.д., кстати, по тому же принципу очень вкусно получается с курагой.