Так и остатки хлебушка можно и не отдавать птичкам, а обжарить их на масле, а в вырезанные серединки влить омлет, посыпать зеленью и мелконарубленным чесноком-пальчики оближите. На фуршет-то оно может и ни к чему, а на завтрак-самое оно.