Девочки, хочу спросить у вас совета. Нашла рецепт витаминной сыворотки одного американского химика на ютубе. Он использует (в порядке добавления):

1. Источник витамина С (ReCverin C) состоящий из глицерина, 10% аскобиновой кислоты (glycerin, 10% L-ascorbic acid) весь бутылек 60 мл
2. ферулловую кислоту 0,25 грамма
3. эмульгатор полисорбат-80 (polysorbate-80, twin 80, polyoxyethylenesorbitan monooleate) 1% от смеси (у него это 0,6 мл= 18 капель)
4. витамин Е токоферол 1% от смеси (у него это 0,6 мл=18 капель)

Как думаете, каким эмульгатором лучше заменить полисорбат?