Мороженица

[Marusja]

анютка,
Не знаю,насколько объективно мое суждение о продукции Ариэт вообще,но все-таки хочу предостеречь Вас от покупки какой бы то ни было техники этой фирмы.Мы не так давно купили дорогую модель пылесоса с парогенератором Ариэт,и большего разочарования в жизни не испытывали:если цензурно,то все ... некачественно(Вы меня,надеюсь,понимаете)от первого до последнего винтика.Я бы с ними поосторожней...

Alexa_Alexa,
Я вообще по жизни не любительница мороженого.Была.Пока эти фотографии не увидела.Это что-то!

[анютка]

Ну разве можно устоять после таких сочных фоток

А все таки. Меняется ли структура (появляется лед), если приготовленное мороженое поставить в холодильник (морозилку). И съесть его только на следующий день?

Вдруг кого заинтересует
В просторах интернета есть книга
Домашнее мороженоe
Год выпуска: 1991
Автор: Оленев Ю.А., Борисова О.С.
Жанр: Сладости
Издательство: ВО “Агропромиздат”
ISBN: 5-10-001667-1
Формат: PDF
Страниц: 65

[iman]

Недавно мы тоже приобрели мороженицу, с чашей для заморозки,теперь едим домашнее мороженое из домашнего молока,сливок,яиц,очень нравиться,жаль,что пока не могу прикрепить фото(((

[pink panter]

Alexa_Alexa , а можете рецептик своего ванильного мороженного дать? если не сложно .( которое у вас на фото)- так аппетитно выглядит- супер!

[Alexa_Alexa]

pink panter, рецепт почти такой же как в Вашем варианте:

вот рецептик Ванильного мороженого

Пропорции такие:
450-500мл сливок 20%
1-3 стручка ванили (семена или пустые стручки)
6-8 желтков
3 ст.л. сахара (по вкусу- можно больше или меньше)
щепотка соли
Но красивое такое оно , конечно, во многом за счет мороженицы. Если вручную перемешивать, то структура будет другая, я думаю

[Arti]

Alexa_Alexa, не много ванили? Мне кажется от такого количества стручков мороженое как одеколон будет.
Я ароматизирую сахар - порезала туда один стручок и он там валяется у меня уже года полтора. Так он умудряется каждый раз новую порцию сахара отлично ароматизировать. А если кусочек в чашку попадает, что такое ощущение, что в кофе ликер ванильный налили.

[анютка]

Сегодня крутила в магазине мороженицу Витек. Такая маленькая и компактная. Аж захотелось ее купить
http://www.vitek-winx.ru/ru/catalog/...-frutti_7.html
Если будут на нее акции, то обязательно куплю

[Mirror]

анютка, мороженица просто прелесть, где нашли такую и сколько примерно по стоимости (Витёк, конечно, сильно много стоить не может, но всё же)?
И объем такой удачный, 320 мл - как раз всей семьёй поесть в моем понимании размера порций

[анютка]

Mirror
Видела в магазине корпорация Центр в Антее за 1990 рэ.
А еще есть в интернет магазине Техносила за 1399 рэ, но там еще за доставку надо 400 рэ отвалить

[Mirror]

анютка, ну всё, я загорелась идеей подарить маме мороженицу Спасибище
Правда, догадываюсь, что готовить-то всё равно буду я

По другим интернет-магазинам пошарилась - нигде нет. И в бытовой технике у меня очень мало знакомых осталось, к сожалению. Попробую потрясти старые контакты, если кого-то скидкообладающего найду - сообщить?

[анютка]

Mirror
В Ашане, который в Меге, тоже есть мороженицы. Ариетте и Клатроник. Цена вопроса 1600-1800 рэ. Но они очень большие. Почти на литр
А у Витека мне понравилась тем, что маленькая. Как раз на 1 или 2 порции

Я думаю, что поскольку это новинка, то и цена пока загнутая. Скро она спадет. Тем более уже середина лета.
Цена этой фигнюлине не больше тысячи.

Кстати, еще можно посмотреть в Карусели, т.к. в их интернет магазине мороженица висит. Только цены пока нет

Но если будут заманчивые цены, то пиши

[Ksenya]

заказала позавчера себе вот такую мороженицу http://www.ozon.ru/context/detail/id/6492663/
Уже жду не дождусь когда мне ее отправят, хочется опробовать

[анютка]

Интересное видео про то как приготовить мороженое в "самодельной" мороженице
http://youtu.be/GONkBoMVkV8

Добавлено через 14 часов 10 минут

Девочки
Заказала себе витековскую мороженицу. В понедельник привезут
Только я на диете до конца месяца И как назло еще жара на улице

[анютка]

Вчера буквально уже ночью привезли из интернет магазина

Цена вопроса:
1. если порыскать в интернет магазинах, то можно найти за 1400 руб;
2. в обычных магазинах, вероятно, рекомендованная производителем цена - 1990 руб.

Вот такая мешалка

А это, что бы понять размеры. Всего в мороженицу вмещается 320 мл жидкости, т.е. на двоих вполне хватит. Ну или одному обожраться.
Кстати, дырки для вливания жидкости нет.


зы Даже и не знаю, когда опробую. Ибо села я тут на диету. И результаты меня радуют. Так что нарушать режим еще 2 недели не буду

зы 2 Хотя щербеты мне вроде можно

[анютка]

Мороженка

[Mirror]

анютка, ура!!! мороженое


Можно поздравить с успешным завершением диеты?
Насколько оказалось удобно мороженое делать в этой штуке и как оно по вкуснямности?

[анютка]

Делала по простецкому рецепту. Обычные питьевые сливки взбила со сгущенкой (рецепт с местного ёбуржского форума).
Хоть сливки и были всего 20%, но что-то жирновато получилось.
Делать очень просто.
Емкость действительно маленькая. На одного в самый раз.
Коробочки сливок 200 мл + сгущенки хватило на 2 замеса

С диеты сорвалась на 1 день. Достало. Завтра по новой сажусь