Я объевшаяся и счастливая Сегодня у меня кулинарный день, освоила 2 рецепта.
Лоранский пирог Рецепт от Настеньки
Тесто: 50 гр сливочного масла (мягкого), смешать с 1 яйцом, 0,5 ст ложки соли, 3 ст холодной воды и 200 гр муки. Замесить и убрать в холодильник.


Одну штучку куринного филе отварить, нарезать. Шампиньоны (пачку) нарезать кубиками. Лук кубиками. (1 шт). 1 помидорка кубиками. Все обжарить в сковороде.

2 яйца взбить с 150 гр тв. сыра, добавить 1 ч.л мускатного ореха (специально купила ), 200 мл 25% сливок (весь рынок обошла, но нашла ). Все перемешать.

В форму смазанную маслом выложить тесто, размять, придать форму. Сверху начинку, сверху соус. Накрыть фольгой и в духовку на 40 минут. В конце фольгу убрать и дать зарумяниться.

Получилось нежное, как у курника, тесто. И вкуснейшая начинка. Приятного аппетита