Revival, а такое количество сыра получилось из литра молока, 3 яиц и 200 гр сметаны? А сметану какой жирности Вы брали? Нам на работе молоко за вредность дают, жирное, 3,5%. Оно у меня вечно накапливается по 10-12 литров. Надо наделать сыра! Мням, обожаю СЫЫЫР!!!