Температура плавления ши в районе 30 градусов, даже повыше. Если температура плавления значительно ниже (то есть при комнатной температуре масло жидкое), то скорее всего мы уже имеем дело с модифицированным продуктом. Что не есть хорошо и вряд ли уже может называться натуральным.