Maiami, в чем, собственно, противоречие? Мы же обсуждаем крем, и почему он не получился, или нет? Поэтому я и написала – в данном случае, имея в виду, что блендер с двигателем мощность в 300 Вт вполне способен развивать достаточную скорость для приготовления этого крема, т.е. дело здесь не в физике, а скорее в химии, т.е. в составляющих которые были использованы при изготовлении крема.
Ну и отступая от темы, не совсем уж напрямую зависит, еще имеет значение напряжение, чем ниже оно будет, тем медленнее будет вращаться двигатель (даже большой мощности) и, соответственно, ножи.