мало эмульгатора? я с артамином не работала, но с БТМС такого не случалось. его беру из рассчета 2 г эмульгатора и 6 г соэм-а(цетиловый или цетеариловый спирт) на 100 г готового продукта. масла редко больше 10 г беру 7
мало эмульгатора? я с артамином не работала, но с БТМС такого не случалось. его беру из рассчета 2 г эмульгатора и 6 г соэм-а(цетиловый или цетеариловый спирт) на 100 г готового продукта. масла редко больше 10 г беру 7
Последний раз редактировалось Olik; 26.01.2012 в 14:10.
Ваши права
Ответить с цитированием
