В качестве подготовки к Новому Году:

Салат Костромской (Альтернативная Селедка под Шубой)

Укладываем слоями:

сельдь + лучок
картофель
яблоки
яйцо мелко порубленное
поперчить
майонез

Слоев можно несколько, как обычно.