Девы, подскажите, а какой %% масла способен удержать ксантан, чтобы эмульсия не расслоилась? Я хочу взять 10% миндаля - потянет?

Если делать по рецепту
10% миндаля

87,45% вода
0,4% гуар
0,1% ксантан

2% активы, то консистенция какая получится? Плотный гель или сопли?