Olik , я вот тоже в раздумьях про корни пиона , но почитав в нете про заготовку корней в лечебных целях - поняла , что их сначала чистят , сушат и потом вроде сразу можно применять . А вот для использования в парфюмерии незнаю- может и стоит их выдержать годик ? Может завтра накопаю корней , да и еще вычитала интересную деталь : китайцы верят в магические свойства пиона и советуют пересаживать пион или выкапывать - только в ночное время суток , дескать если днем , то это не очень гуд и он может типа обидеться ....вот как то так.
А ваниль очень советую на коньяке настоять , не пожалеете , у меня были остатки Метаксы, но наверное на любом можно попробовать( какой не жалко).