Лу4истая
нет, бородинский я не люблю
я очень должго пыталась испечь столичный-дарницкий и тд
Ржаная мука тяжеловата, да и в рожи по определенияю клейковины мало (хотя и в пшеничной сейчас тоже маловато).
Я уже выкладывала рецепт, на нарзане - получается как раз то, что я люблю


PS девы, а чего вы так панифарина испугались? оно ж клейковина, выделена из муки.