А я часто делаю как раз из сухого сырья.т.к. до леса не дохожу и сада нет, и у меня как то все месяцами в холодильнике стоит,никаких медуз. Хотя и открываю бутылки частенько,отливаю,т.е. бывает и контакт с воздухом,хоть и кратковременный. И из зеленого чая делала,стоял как миленький пока не закончился.