Margo , очень рада, что понравилось!
А еще , если яблочки кислые- можно готовые конвертики ( после обжарки) окунуть в карамельный соус( сахар растопить на сковороде и добавить слив.масло, потомить самую малость до однородности)- получается очень изысканное сочетание кислого и сладкого .