Большое спасибо, дорогие девушки за внимание к моему вопросу!
Я ( врнее все МЫ) его победили!))) Получился-таки у меня этот замечательный крем. Рассказываю что в моём случае помогло, вдруг, кому пригодиться. Я взглянула на рецепты майонезов и в мою уже долго взбиваемую и никак не загущающуюся смесь решила долить ещё масла. Как только я это сделала, на глазах всё превратилось в крем.
В майонезных рецептах (которые я нашла) берут 1 к 2 молоко и масло.
В общем, если у кого не густеет пробуйте доливать масла.