Dasha7,в этих котлетках важно, чтобы в помидорах было как можно меньше сока, можно даже его из половинок помидоров выдавить в отдельную емкость, а оставшуюся мякоть - уже в блендер. Если фасолево-томатная смесь остается жидкой, я в нее добавляю ложку муки.