Arti , вкуснотищааа какая , а салат , ага , очень вкусный с печеным перцем и баклажаном .
Мне нравятся и просто печеные перцы - я их чищу , нарезаю полосками и поливаю сверху смесью оливкового масла с чесночком .( можно при желании уксус яблочный добавить капельку).
Сейчас самое время разные блюда из овощей готовить , особенно из грунтовых.
Еще паста из баклажан вкусной получается: запечь целиком баклажан до мягкого состояния , затем ложкой вынуть всю мякоть , измельчить и добавить растертый чеснок с тимьяном - заправить оливковым маслом , соль, перец по вкусу.
Такую пасту вкусно намазывать на брускеты или просто на тосты.