Markiza я бы петрушку помяла в ступке до сока и заморозила кубиками, под глазки самое оно. А календулу наверное лучше засушить, тогда можно и масла настоять и зимний запас для гидролатов. Я в этом году очень поздно посеяла календулу, так что все жду цветочки.