АРТИ, у меня сегодня тоже как то странно миксер в руку сильно бил, и крем развалился, зараза..бури говорят магнитные нынче..хотела подруге сделать, вот не везет мне с исправлением цвета лимоном..брошу пока это дело..а воду Вы для сахарозы порцию добавляли? А то я почитала что ЦИЛЯ в масле её плавит, тоже думаю на досуге попробовать..интересно что выйдет..а вообще математика,да ..вещь занятная..я обычно если дорогие ингридиенты планирую в состав сперва калькулятором воспользуюсь,на бумажку запишу,потом по бумажке взвешиваю..несмотря на то, что я бухгалтер :-)
