Оксанка, рекомендации по процентному вводу масел в смеси основываются, главным образом, на особенностях состава масел и их устойчивости к окислению.
Например, масла богатые полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) НЕ усточивы к окислению и их нельзя использовать в качестве основы смеси. И при этом они весьма биологически активны, поэтому их вводят в смеси в небольшом количестве (5%).
Масла, богатые насыженными жирными кислотами (например, ши), являются "тяжёлыми" и могут забивать поры обладателям жирной кожи.
Ну и конечно, при составлении смеси надо учитывать самое важное - индивидуальные потребности каждой конкретной кожи.