Девочки, насколько я знаю, чистка сельдерея подразумевает извлечение из черешков твердых волокон с выпуклой части, они как нити, надрезается черешок до этих волокон и вытягивают, а внутреннюю поверхность обычно трогать не нужно, достаточно хорошо помыть