Sogo, а я провела "тест-драйв" для жульенов. Сделала их вчера вечером на местное Каталич. Рождество. Мои домашним, вроде, очень понравилось! Фотки выложу в теме про "праздн. меню".

Вот "заливное" в этом НГ точно не осмелюсь сделать, в другой раз.
Может сделаю лосось в слив. соусе...поглядим.