Здравствуйте! Я всегда делаю на Новый год такой салат: отварные кальмары+ креветки+крабовые палочки+3-4 белка на крупной терке. Все мешаю с майонезом. А поверхность салата "мажу" красной икрой, естественно, не жирно, хотя кому как нравится. Салат получается сытный , но не тяжелый. Муж его сильно уважает. А еще сделаю салат из печени, отварю малосольную кр. рыбу (лежит кусок для такого случая). отварю требушки. Остальное меню пока продумываю.