Arti, первый раз делала, можно сказать горячим способом – все масло разогрела с оризалипидом (где-то 1 л. 1,25) до его растворения, воду тоже подогрела. Чуть охладила масла,+ биозол, + ЭМ, добавила туда никкомульс WO-NS , вжикнула миксером, затем по чуть-чуть вливала водную часть и смешивала миксером, ну как обычно с никкомульсом. В тот раз все развалилось сразу.
Второй делала, можно сказать, холодным способом и с меньшим кол-вом оризалипида (0,5 ложки по 1,25). Его разогрела в небольшом количестве масла (до растворения), затем добавила остальные масла и глицерин (комнатной t), диспергировала, к этому моменту все стало практически комнатной t, + ЭМ, + биозол, добавила никкомульс, прокрутила миксером, затем стала вливать водную фазу (комнатной t) и смешивать. Вливала, как и положено, по чуть-чуть. Смешивала блендером с насадкой венчиком. Получился отличный крем, какой и должен быть на никкомульсе – я возрадовалась переложила в баночку, и отправила в холодильник. Весь вечер на него смотрела (время от времени) был чудесный крем, утром открыла банку … а он за ночь развалился.
В третий раз делала почти так же как и во второй, процент воды взяла меньше, масла и никкомульса больше, температуру у фаз держала чуть выше (градусов 40-45) – вес равно нафиг развалилось все к утру.