Правда, девы, вы не представляете какое огромное внимание уделяется именно сенсорным свойствам крема!
Это буквально первостепенная задача в создании крема!
И когда эмульгаторы нам предлагать начинают, обычно первая фраза:
- Ой, у нас появился такоооой эмульгатор! На нем получаются такиииие эмульсии! Сейчас я тебе покажу!
- А натуральный?
- Нет, там силиконы, пэги, но такие текстуры получаются, ты не представляешь! Вот смотри.

Ну текстуры, действительно, временами хорошие.

Или вот все носятся как ненормальные с идеей изобрести обратный эмульгатор, но чтоб еще и совсем легкие текстуры давал. Понять можно. Но пока такого эмульгатора нет, все упооорно делают прямые эмульсии, потому что обратные ну хуже берут. А маркетинг дело такое.

Кстати, когда появился Никкомульс WO-NS меня прям за шкирку к нему подтащили:
- У нас эмульгатор появился специально для тебя! И зеленый, и холодным способом, и для обратных эмульсий! И ты не представляешь, как народ с обратками мучится, а у нас этот эмульгатор тестировал десяток компаний, его признали лучшим из существующих на данный момент эмульгатором для обраток и по сенсорным свойствам, и по стабильности.

Опять-таки на первом месте - сенсорные, на втором стабильность.