Нееее, этот хорошо так "намыливается".
Только тает жеж со временем. Обваливать надо в молоке там сухом, в пудре сахарной.
Попользовался и опять обвалял.

Но расходится в горячей воде быстро без комков, густеть начинает сразу, но не реактивно - дает возможность разлить по формочкам. А в формочках - бах и схватывается, почти сразу. Ну забавная, в общем, штука.
И мармеладки такие получаются... почти прозрачные.