использовала и пшеничный эмульгатор и паловакс
последний пример
масла: авокадо 2 ml
ши 2 ml
миндаль 3ml
паловакс 1,5 g
вода 11ml
нагрела до 70C обе фазы, затем смешала и взбила,
доведя до консистенции крема, при 30C капнула витамина Е, смесь начала расслаиваться, хотя до этого консистенция была отличной
