Сыроедение

[Olga M.]

Arti, знаю множество людей разных возрастов которые на сыроедение много лет-проблем с печенью нет ни у кого(специально спросила)),Скажу больше,многие из них наоборот поправили свое здоровье,в том числе и проблемы с печенью тоже ушли.
Что касается рациона. Орехи,фрукты,овощи,сухофру� �ты,пророщенные семена,кстати ту же овсянку тоже можно заливать холодной водой и ставить на 12 часов-та же каша получается(первые мюсли готовились именно таким образом), многие едят малосаленю рыбу. Есть множество сайтов предлагающих великолепные рецепты с дегидратором (от печенья до тортов) .
Чай нельзя потому что это та же тепловая обработка(плюс там еще что-то с кислотностью,не помню точно)
Есть миллион статей как за так и против горячей и вареной пищи.Я думаю каждый выбирает свое.

[Olga M.]

Кстати,по поводу зимы и желания съесть что-то горячее...
Я уже год чередую контрастный душ с обливаниями холодной водой каждое утро-в итоге за год ни одной болезни,я не мерзну вообще и нужда в горячем чае,как средстве согреться пропала.

[Alximiya]

Olga M. не ешьте конфеты, можно сделать вкусные сыроедные сладости. я мелю орехи добавляю мед и сухофрукты и леплю формы обваливаю в кунжуте или кокос стружке, варианотов множество. еще тягу к сладкому отбивает урюк( сушеный абрикос с косточкой) его надо помыть и не размачивать. очень вкусный.

[Olga M.]

Alximiya, спасибо! знаю что есть не надо...ужасно люблю шоколод все хочу заказать какао бобы,чтоб делать всякие вкусности...но у нас их нет,надо из москвы заказыать.
а конфеты из орехов и меда я тоже люблю),обычно вместо меда у меня финики! ужасно хочу дегидратор чтоб делать печеньки из семян и сухофруктов!
Урюка целый мешок-вчера с рынка притащила))

[Колдунья]

Olga M., здесь http://p0q.ru/link/open/karyn_site.html немного о сыроедке Карин - у неё свои рестораны и много рецептов различных сыроедных блюд.
А это её сайт http://www.karynraw.com/ можно с переводчиком почитать.

Тоже мечтаю о дегидраторе, что бы свои сухофрукты делать.

[PoliPoli]

Не, ну я конееееееееечно не могу мимо этой темы пройти
Тут уже где-то было обсуждение сыроедов и я тоже вешала фотки сыроеда Изюма и его семьи. Я как сторонник политики " не жрать" не могла не заинтересоваться в свое время сыроедением. Но я считаю, что в нашей полосе и в частности в московском регионе это очень сложно и даже опасно особенно зимой, когда все что есть на прилавках из овощей и фруктов "стеклянного" вида и во всем этом явная нехватка витаминов и всего необходимого организму. Что касается Изюма и вот той тетеньки...первый живет в Испании и снимает большой участок земли, да и климат там такой который предпологает не один урожай в год...а тетенька, мне так кажется, имеет довольно высокий достаток и может многое себе позволить, потому, как опять же мне кажется, питаясь тем сырым, что есть в Америке в обычных магазинах, тоже далеко не уедешь...


............в общем я тоже, как ни странно, считаю, что строгое сыроедение это крайность в нашей полосе и особенно в крупных городах

[F-ort]

Прошлась по ссылкам. Прочла обращение Изюма (о закрытии форума старого). Впечатлилась. И он прав, просто так нести в массы идеи сыро-моно это преступление. Он отказался от этой ответственности...
И искать единомышленников все-таки стоит там, где они и тусуются, на специализированных форумах. Не так все радужно и просто как нам пытаются это показать. Слишком много нюансов, чтобы можно было раскрыть их в одной теме, даже наполняя ее статьями.

[Колдунья]

Конечно нужно сначала изучить информацию, взвесить все "за" и "против", а уже потом что то предпринимать.

У меня нет знакомых сыроедов и даже вегетарианцев, поэтому хотела найти таковых здесь. Кулинарии, например, посвящён огромный раздел. Думаю, что тема нужная и интересная и не стоит её закрывать.

[ДевушкаСевера]

Бывают дни когда питаюсь только сырой пищей. Без специального намерения, само так выходит, особенно летом.
Считаю что живя в такой холодной стране как Россия, сыроедение круглый год вредно. Это в теплой стране где круглый год лето и за окном растут фрукты, тогда да, сыроедение оправдано. А в России только если летом устраивать себе таким образом разгрузочные дни.