Пасту с мидиями я уже ела, но вот самостоятельно приготовила впервые, получилось ничуть не хуже чем в лучших ресторанах.
Мидии нужно почистить от раковин, в глубокую сковороду налить оливковое масло и обжарить до золотистого цвета чеснок и петрушку, потом добавить немного нарезанных помидор, когда они размякнут добавить очищенные мидии и немного водички, лучше морской, тушить несколько минут (5-10) по необходимости добавляя воды. В это же время отварить лингвини (узкая плоская длинная паста) и добавить к соусу
вкуснятина