Суши

[Invers]

Arti, как обвалять не знаю (разве кунжут сам к рису не прилипнет?), но водоросль нужна, без неё рис с рыбой рулетиком держаться не будут, даже если рис самый правильный липкий с уксусом. Ну и вкуснее с ней.

[Arti]

Invers, да че-то мне эта жвачка как раз не очень.
Ладно, заверну тогда в водоросль.

[timon]

Arti, можно в рисовую бумагу завернуть вместо нори.

[Arti]

Навертела сушей. Оказывается суши-перевертыши (рисом наружу) вертеть довольно просто. Ну по крайней мере также просто, как обычные.
Я на пленку положила лист нори, намазала рисом, посыпала кунжутом, сверху еще пленку, прихлопнула маленько, перевернула, сняла пленку с нори, ну и дальше уже начинка, завернула, ничего не развалилось. Даже не ожидала, думала намаюсь.

[Chipenya]

Ох уж эти суши, как наркотик, 1 раз попробовал и втянулся на всю жизнь Мы тоже как-то дома пробовали свои суши делать, естественно столкнулись с такой проблемой как ингридиенты, в обычном супер-маркете есть отдельный уголок суши, но количество там разных прибамбасов для этого дела ничтожно мало. Пытались найти спец.магазин для суши, но нашли только оптовиков, которые поставляют продукцию в рестораны японской кухни Вот и пришлось делать русско-японские суши, все что попадалось под руку в более доступном варианте. Авокадо, огурец, рыба слабосоленая в брикетах, майонез...
Получалось так себе, один ролл был расмером с ладошку, такие они были огромные как манты, приходилось есть руками Но по вкусу даже очень вкусненько, только мороки с этими сушами уж больно много

[Марьяна]

А у меня парень ничего кроме суш готовить не умеет,а они у него так вкусно получаются! Продукты тоже берём все в супермаркетах,и устричный соус для риса и и соевый для готовых сушь,и т.д! А вот очень мне интересно как делают сливочный сыр?

[Cactus]

Марьяна, сливочный сыр в супермаркетах подают, да вообще в любых продуктовых магазинах, это как плавленый сыр без добавок.