Первый раз такое! Делал крем по стандартной пропорции на пшеничном воске, из нового - добавила манго и лецитин в ВФ ввела. Стала смешивать фазы - поначалу нормально, в итоге развалилось и стало похоже на створоженное молоко в масле! Пропорция 3ч ВФ и 2 ч ЖФ. Почему отскочило именно масло да еще и в таком кол-ве? Какие идеи?