pink panter, сделала я трюфельный кексик. Получилось, так вкусно Я правда шоколад взяла молочный воздушный и пол плитки И да, он такой влажный, но не сырой. Мне все интересно было понять - как это И при этом хрустящий немного, из за сахара что ли. Класс вобщем

Татуся, жалко что у вас не вышло. Ну, во первых лучше разрыхлитель, он ведь не только из соды, там вроде кислота лимонная еще. Ну и может просто случайность, у меня так с манником бывало. Тоже ведь жидкое тесто. Делалю довольно часто, и два раза он не пропекся. Почему -