Барсенок, нагревание нерафинированного масла для холодного способа не очень значительно, думаю, что в смысле сохранения полезностей не страшно. Для горячего способа сильнее нагрев, в этом случае лучше взять рафинированное. И по срокам хранения, в теории, мыло из рафинированного дожно храниться дольше.
Но это все мелочи в сравнении со щелочью. Сохранение полезностей в мыле остается под большим сомнением, так как они подвергаются очень сильному воздействию щелочи. Химики считают, что полезностей практически не остается, "лирики" надеются, что все-таки не зря они задействуют хорошие масла и полезные добавки. Этот вопрос остается несколько спорным.