Она должна быть такого коричневого-коричневого цвета. Не до углей, конечно, но очень румяная сверху и нормально так снизу. Вот этих белых проплешин не должно оставаться. Они хотя бы слегка румяные должны быть, а то, что у тебя коричневатое, должно быть сильно коричневым.
Во как!
А как насчет начинки, удалось найти настоящую болгарскую брынзу? Что-то я все глаза проглядела и не нашла у нас, может я просто не знаю как она должна выглядеть.
Success is not final, failure is not fatal: it is the courage to continue that counts. W.Churchill