а обязательно прогревать на водяной бане или в духовке? Я так поняла из прочитанного что можно прогреть, а можно залить теплым маслом и настаивать 3 недели, так и делала, ни один мацеат не умер в процессе. Или я опять что-то не так поняла? Надо сначала прогреть, а потом еще настаивать?
