Дарья, если посадить сейчас то получится уже не выгонка, а нормальное время время для цветения. Гиацинты я попробовала в этом году в воде, но мне не понравилось, вода загнивает постоянно, особенно если удобрений добавить, так что лучше поставить в холодильник в маленьких горшочках с землей, тем более горшочки для них используют очень маленькие. Если поставишь сейчас, то можно будет их потом на балконе весной высадить. Цветут они примерно неделю, чем ниже температура, тем они дольше цветут, если очень жарко отцветут быстро. Мне нравится то, что у них запах замечательный, не нужны никакие освежители воздуха. Кстати, сейчас в продаже уже подготовленные для цветения гиацинты, я вчера не удержалась, прикупила еще 3 штуки...