Экзотические фрукты

[pink panter]

Arti , согласна , эх жаль -хотелось экзотики .... я ещё купила такие маленькие розовые штучки в пупырышках ,но те вкусненькие -внутри белая мякоть ,отдаёт розой ,прикольно так ,вчера попробовала маленькие дыни ,размером с манго ,желтые в полоску -на вкус ничего особенного ... ,меня как то на эти праздники разобрало на эти экзотические фрукты ,ну теперь хотя бы опыт будет ,хотя названия не все помню

[Arti]

pink panter, попробуйте питахайя. Вкус приятный, не приторный, вид не противный. Как будто фруктовое мороженое в оболочке.

[Snusmumrik]

Эта маленькая дыня стоит также как и обычная, так что и пробовать перехотелось.

[laluna]

pink panter, эти маленькие розовые в пупырышек скорее всего личи, у них внутри косточка с оливку, вкусные, я их часто покупаю.
Arti, а я сегодня купила попробовать мангостин, мне понравился, сладкий и не приторный.
А вообще мой любимый фрукт на сегодня - папайа

[Snusmumrik]

laluna спасибо за совет
Я не стала выбрасывать авокадо, так и оставила в разрезанном виде. И уже сегодня он "дошёл" до правильно состояния, оказался довольно вкусным с ореховым привкусом
Но я его не ела, а сделала маску для лица, после даже крем не использовала.

[Blanca]

Pink Panter, гранадийю едят прямо с зёрнышками , очень полезна малeньким деткам, когда переходят на твёрдую пищу.

[pink panter]

Blanca , вот спасибо , теперь знать буду -хотя с зёрнышками есть как то не комфортно .

[laluna]

Как всегда, обнаружив косточки у очередного экзота, я полезла в интернет за информацией, можно ли его вырастить дома. На этот раз это был мангостин, и вот что я нашла про этот фрукт, он оказывается безумно полезен
вот с сайта TopTropicals.com

Мангостин - настоящий источник наиболее важных для человека элементов: витаминов С и Е, рибофлавина, тиамина, азота, кальция, магния, цинка, натрия и калия. И при этом, у нее очень низкий уровень кислотно-щелочного баланса (pH) – всего 3.2.
Используется мангостин и в фармакологии. Практически, всем известно об антиоксидантных свойствах витаминов С и Е, однако гораздо менее люди осведомлены о невероятных возможностях ксантонов – естественных химических веществ, которые совсем недавно были открыты учеными.
При тщательном изучении медицинских возможностей ксантонов, было обнаружены следующие фармакологические свойства:

• Поддерживание микробиологического баланса;
• Защита имунной системы;
• Повышение общей приспособляемости организма к внешней среде;
• Обеспечение хорошей умственной деятельности.
  

Но что самое интересное, так это то, что не только внутреняя мякоть, но и весь плод в целом , является пока единственно известным источником этого вещества - представителя нового поколения сильных фитонутрицевтиков, которому еще предстоит изменить будущее диетических пищевых добавок. А в последнее время на мировых рынках появился мангостиновый сок , который назвали «XanGo», его рекомендуют пить для поддержания хорошего самочувствия и скорейшего выздоровления после тяжелых болезней и операций. Проводятся исследования о возможном благотворном воздействии ксантонов при лечении рака.


Про ксантоны читала вчера, уже не помню точно где, запомнилось что они в несколько раз сильнее витамина С, сейчас думаю засушить кожуру и потом что-нибудь с ней сделать, скорее всего инфуз. Жалко что мангостин редко бывает в продаже, такой он оказывается полезный

[pink panter]

Девушки ,незнаю где спросить ,вчера расколола кокосовый орех ,а внутри всё сухое и жидкости нет -это значит ,что он испорченный ? Меня ещё смутил цвет самой мякоти ,местами какая то темноватая . Я всё выбросила и незнаю ,как определяется годность и свежесть этого ореха.

[Olik]

pink panter, я не очень большой специалист в кокосах, но думаю, что такой орех как вы купили не стоит использовать, так что, выбросили – и правильно сделали. В нормальном кокосе обязательно должно плескаться молоко, пpи покупке нужно потрясти кокос, будет слышно что внутри плещется жидкость, если нет, то он уже старый и сухой, а может и гнилой. Место, где три пятна, не должно проминаться от сильного нажатия, если оно мягкое, значит кокос начал гнить. Ну и конечно на поверхности не должно быть трещин. В общем, я, покупая кокос, всегда в первую очередь смотрю на его внешний вид – когда он свежий, он вполне прилично выглядит, а если замученный и несимпатичный, то, скорее всего, он уже старый и сухой или гнилой.

[pink panter]

Olik , спасибки ,так подробно объяснили , а я ещё когда выбросила -потом всё сомневалась .

[Fire]

Скажите, как авокадо есть? Чистить от кожуры? Куда косточку девать?. Сегодня куплю на пробу.

[Margo]

Да проще простого Режете вдоль, вытаскиваете косточку (она легко удаляется, если авокадо зрелый). Вскребаете ложкой мякоть и используете по назначению или прямо в лунку от косточки можно йогурта или сметанки положить и ложечкой все стрескать .

[Fire]

Хорошо, про сметанку и йогурт еще лучше . Так кожуру не счищать ?Можно полностью?

[Margo]

Можно не чистить, но кожуру есть не надо , просто ложечкой, как киви. Я еще люблю (когда все лениво) мякоть на черный хлеб, как масло намазать, посолить, поперчить - бутер готов . А если тудуа еще чесночка .

[Танюша7]

Покупала несколько дней назад лайм, вкус был горько - сладкий, сегодня купила - горький вкус. Девченки, подскажите, у свежего лайма какой должен быть вкус?

[pink panter]

Танюша7 ,кисло-сладковатый ,но без характерной горечи и вкус кислоты более мягкий -нежели у лимона .

[Мартинка]

Купила вчера помело - вкусный фрукт оказался Такой свежий, цитруссовый вкус, не сладкий, легкий, не кислый, очень освежающий - мне понравился

[Snusmumrik]

Мартинка, мне тоже нравится Они ещё разных сортов бывают - розовые, зеленоватые, оранжевые.

[Gorty]

А я вот в Грузии родилась и жила там до 18 лет... Очень люблю фрукты и овощи.. Но вот когда переехала - долго не могла есть то что здесь продают. Только бананы ела. Отвратительная резина..
Я не знаю как экзотические фрукты но самые обычные персики ту вкусные не найти почти.. Абрикосы.. Сливы. Ну бывает конечно ничего но.. скучаю короче по нормальным фруктам.. А так все люблю.. персики, абрикосы армянские, хурма, королек ( это кстати на Кавказе самый дешевый фрукт... как картошка), груши которые во рту таят.. Шпанскую вишню... тут такого сорта не видела.. это среднее между вишней и черешней.
Инжир очень быстро портится.. за 2 дня его надо съесть иначе прокиснет.. Из него варенье офигенное а есть лучше который такой зеленый крупный.. темный больше для варенья.. Гранаты мы рвали с деревьев.. у него кстати офигенно красивые цветы когда цветет.. подозреваю что аленький цветок - это цветок граната.
Фейхуа тоже вкусный.. вкуснее киви. Короче ностальгия.. Вкусные фрукты могут быть только там где они произрастают и где много солнца..