Arti, вот забыла же всю правду рассказать

В общем, появился у меня обычный миксер барный, у него стакан под взбивалку цепляется - ну как на Ваших картинках. А руки хотелось освободить совсем. Поэтому я подобрала резинку такую, чтобы если обернуть ею стеклянный стакан для крема, стеклянный стакан входил в пластиковый миксерный стакан плотно и не трясся. Склеила резинку, получила "чехольчик" для стеклянного стакана.
Поэтому я беру миксерный стакан, в него - стеклянный стакан с чехольчиком, ставлю под взбивалку, закрепляю, включаю.
Если крем на никкомульсе - воду шприцем ввожу сверху.
Вот.

В когда крем надо и взбивать, и остужать - в основной стакан воду, а в него стеклянный стакан.

А еще подумала - вот если бы купила блендер типа такого - и не нужно было бы изобретательством страдать...блендер.jpg