Доброго времени суток! У меня следующая ситуация: сделала крем на воске, с твёрдыми маслами, 50% гидролата. Долго (на мой взгляд) мешала миксером, но начала замечать, что через неделю-две крем начал как бы выталкивать немного воды, когда его беру, по пальцу стекает капелька воду, а масляная часть стала комочками, а не однородной, как сначала И в таком состоянии он и остаётся, но хочется-то его первоначального состояния! Технологию вроде не нарушаю: топлю воск, потом твёрдые масла (ши, кокос), добавляю немного жидких масел (вин.косточка, арган) и аккуратно вливаю, помешивая миксером, тёплый гидролат, в конце, когда подостынет, добавляю разбавленные в гидролате керамиды и шёлк, биозол, эфиры. Подскажите, почему крем через неделю приходит в такое состояние?