Valkay_sh, в рецепте по ссылке водную фазу представляет гель-алоэ. Я делала и на обычной воде - у меня все получилось. В этом рецепте эмульгирующими свойствами обладают и ши и воск. Крем с большой водной составляющей сделать не получится - так или иначе понадобится эмульгатор. При этом форуме есть прекрасный интернет-магазин, где есть современные и хорошие эмульгаторы, поподробнее о каждом Вы сможете прочитать в соответствующих темках. А почему, кстати, лецитин бяка? Многим девушкам он нравится...А агар это вообще, скорее, гелеобразователь и загуститель, а не эмульгатор

Пока я писала, девушки уже ответили