Это была проба , поэтому не добавляла консервант. Надеюсь всей семьёй успеем вымазать. На счёт второго состава- прочитала на форуме , что агар может держать масло - выходит , что держит. Стоит в холодильнике уже со вчерашнего вечера , всё нормально, но мешала я его в блэндере - может в этом дело.