Дарёна , может молоко уже было прокисшее ? А может ему само молоко не нравится ,вы спросите у кого брали -каким его молочком заливали. По своему опыту могу сказать ,что молочком надо заливать так ,только чтобы только гриб сам прикрыть , а если он маленький -то тем более , я использую Домик в деревне -3,5%.

Ksuny ,мне просто нравится вместо кефира и йогуртов , а ещё улучшается микрофлора -так по крайней мере кажется ,ещё нравится масочки делать в чистом виде (нанести на чистое лицо и подержать до полного высыхания -результат очень вдохновляет,кожа мягкая становится и как бы увлажнённая что ли ) ,кремом после этой маски уже не пользуюсь .
Пью этот кефирчик по утрам -натощак , полстакана , за полчаса до завтрака .