девочки,очень нужна ваша помощь.
гриб этот я нашла.
дали мне его 2 штучки,один размером с грецких орех.второй поменьше.
в первый раз я его положила в баночку 700 грамм, залила молоком комнатной температуры, поллитра. закрыла марлей в 2 слоя и убрала в шкаф. через сутки достала,слила....получила прокисшее молоко,на кефир вообще не похожее.
решила,что,наверно,много молока для такого маленького. я его промыла и залила одним стаканом молока.
через сутки получила то же самое даже сливать не стала, оставила дальше.
вот вернусь с работы,гляну,что с ним.
может,я что-то не так делаю?