Мартинка , ананасы, если в сиропе у вас , а не свежие ,обязательно промыть , отжать и просушить полотенцем. Ну и по количеству смотрите, их совсем не много нужно. А без сыра конечно не получится, он же , нагреваясь, плавится и склеивает всю начинку
Без него конечно все рассыпется))
PS количество начинки регулируйте размером кусочка филе. Чтобы из него не высыпалось все, лучше возьмите поменьше.
(Забыла рассказать...У меня от рулетов этих начинка осталась еще и на следующий день. Так я мужу наделала рулетиков из колбасы. В тоненько нарезанные кружочки вареной колбаски аккуратненько завернула начинку и также зубочисткой скрепила. Обжарила на сковородке за 5 мин. Уплетал за обе щеки)
