Svetlana1980, я чтоб не было комочков, манку смешиваю с сахаром , можно немного соли( на любителя) в отдельной посуде, высыпаю в кастрюлю с еще не закипевшим молоком, при этом постоянно помешиваю, комочков никогда не бывает