Славяна, Вы мне своим рецептиком напомнили мне еще один очень похожий по составу, но немного другой по типу рецепт блюда.

Оладьи из тыквы и яблок



Ингредиенты:
Тыква – 300-400 г
Яблоки – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1-2 ст. л.
Мука – 4-5 ст. л.
Соль – щепотка
Растительное масло
Сметана или мед (по желанию)

Поэтапный рецепт приготовления в картинках можно посмотреть здесь: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=110874

Вкусные и, без сомнения, полезные оладьи.