Ikovalex, сама не пойму. Когда его наливаешь он немножко тянется. При этом прозрачный и не пахнет. Почти одновременно делала гидролат хмеля, подорожника и петрушки. Ни один из них не загустел и не испортился. Гидролатила кастрюльковым методом: пар проходил через сырье на сите, в котором была чашка, с крышки кастрюли вода капала в чашку, вроде все как обычно . Посуда естесственно была чистой.